皆様、どうもこんばんは。
會田大輔は今日も元気です。

最近は実はラーメン以外にも食べ歩きをしています。
この前は、駅前においしいパスタ屋さんがあったので行ってきたのです。
このパスタ屋さんは、とっても内装がおしゃれな感じがあって、出来るならば彼女でも作って遊びに行きたいと思うくらいでしたが、今回は男2人でのちょっとだけ寂しい食事でした。

パスタの種類はたくさんありましたが、その中でも良いお店かどうかがわかりやすいと思われる、カルボナーラを注文してみました。
注文してからしばらくしてからやってきたカルボナーラは、実に見事なものでした。
火の通し方を間違ったらまずいことになるのですが、パスタのゆで具合からソースのまろやかさまで全てが絶妙なバランスで成り立っていたのです。
そこまでグルメではないですが、こんなにおいしいものを食べたのは初めてでした。
また時間があるときに、お店に行って、別の味を堪能したいなと思っています。
【研究者データ】会田大輔 | 日本の研究.com